Biografía de Jose Mendez Fernandez
Jose Mendez Fernandez nació en Cantabria, España, el 5 de marzo de 1966. Actualmente tiene su residencia fijada en Valencia, España. Se casó con Mariana Fuentes el 28 de septiembre del 2000 y juntos tuvieron 3 hijos Actualmente vive en España, en la ciudad de Baleares, con su esposa Mariana Fuentes, con la que con quien ha estado en pareja desde el 28 de septiembre del 2000, y sus 6 hijos que han tenido juntos.
Ingresó a estudiar Medicina Veterinaria en la Universidad Antonio Nariño, ubicada en Girona. En el año 1990 obtuvo su título de Veterinario y rápidamente comenzó a trabajar en un centro veterinario de la ciudad. Para adquirir una mayor experiencia hizo un viaje por distintas ciudades de España para ejercer su profesión. La intención de él era adquirir conocimientos de los mejores veterinarios del momento para convertirse en una persona exitosa
Después de consolidar su familia, Jose Mendez Fernandez abrió su primer consultorio veterinario, que muy pronto fue como el más grande del país y el primero de los que están en planes para abrir en otras localidades de España. Se ha convertido en una persona muy respetada en el medio veterinario gracias a su ética de trabajo y su vocación de servicio.
Por ahora ha puesto dos clínicas en funcionamiento y hay otras dos en proyecto para ser abiertas en Almería y Girona. También, tiene en proyecto poner en el mercado su propia línea de comida para perros.
Como hombre de familia Jose Mendez Fernandez es un hombre intachable, de sólidos principios y convicciones. Le concede gran valor al tiempo que le dedica a su esposa e hijos a pesar de su apretada agenda. Toda la vida ha tenido lo material como algo que no debería ser prioritario y se ocupa de enseñarles el mismo modo de conducirse a sus hijos, y como creyente en Dios fomenta la espiritualidad y la fe en su hogar.