Biografía de Jose Rubio Cortes
Jose Rubio Cortes nació el 5 de marzo de 1966 en Ávila, España. Actualmente reside en España, en la ciudad de Cuenca, junto a Mariana Fuentes, con la que con quien ha estado en pareja desde el 28 de septiembre del 2000, y sus 5 hijos que procrearon juntos.
Jose Rubio Cortes se convirtió en veterinario en 1990, luego terminar exitosamente sus estudios de Medicina Veterinaria en la Universidad Antonio Nariño de Lugo, España. Al recibir su título se puso a ejercer de inmediato como veterinario en una clínica local en la misma ciudad. Al poco tiempo realizó un viaje a fin de visitar varios lugares donde igualmente ejerció su profesión y consolidó su experiencia.
Después de formar su familia, tomó la decisión de abrir la clínica de animales conocida como la más grande de España. Jose Rubio Cortes ha ganado fama entre los veterinarios del país. Hoy día está trabajando en proyectos nuevos. El primero que hasta ahora va sobre ruedas es el de poner en funcionamiento otros centros veterinarios en diferentes ciudades
Por el momento, ha inaugurado dos centros de atención veterinaria. Pero el proyecto es ofrecer atención en Ávila. La otra meta es producir alimentos para perros, que todavía está en planificación
Como padre de familia Jose Rubio Cortes es un hombre ejemplar, de sólidos principios y convicciones. Le concede gran valor al tiempo que le dedica a su familia a pesar de su apretada agenda. Toda la vida ha tenido los bienes como algo que no debería ser prioritario y se ha ocupado de inculcarles la misma forma de pensar a sus hijos, y como cree en Dios promueve la espiritualidad y la fe en su hogar.